"La seule cause de la dépression est la prospérité" - Clément JUGLAR

"Les hommes ne voient la nécessité que dans la crise " - Jean MONNET

"Une société qui ne reconnaît pas que chaque individu à des valeurs qui lui sont propres qu'il est autorisé à suivre, ne peut pas avoir de respect pour la dignité de l'individu et ne peut réellement connaître la liberté" - Friedrich HAYEK

"On ne peut devenir entrepreneur qu’en devenant auparavant débiteur. S’endetter appartient à l’essence de l’entreprise et n’a rien d’anormal" - Joseph SCHUMPETER

"Les gouvernements ont une vision très sommaire de l’économie. Si ça bouge, ajoute des taxes. Si ça bouge toujours, impose des lois. Si ça s’arrête de bouger, donne des subventions" - Ronald REAGAN

"Celui qui contrôle l’argent de la nation contrôle la nation" - Thomas JEFFERSON

"Un peu d’internationalisation éloigne de la patrie, beaucoup y ramène" - Jean JAURÈS

"Qui ne peut attaquer le raisonnement, attaque le raisonneur " - Paul VALERY

"Un problème politique est un problème économique sans solution" - Georges ELGOZY

"La seule fonction de la prévision économique, c’est de rendre l’astrologie respectable " - GALBRAITH

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Insécurité alimentaire et évolution des prix internationaux des produits alimentaires

23 janvier 2017

Les années 2000 ont été marquées par une hausse continue du prix des produits agricoles, qui s'est transformée en flambée des prix en 2007-2008 et s'est traduite par des pénuries et des émeutes dans plusieurs dizaines de pays. Si l'éclatement de la crise globale a permis de mettre un terme à cette flambée des prix, les raisons structurelles demeurent et des mesures profondes sont à envisager pour faire face à l'insécurité alimentaire et aux coûts économiques induits.

Description

Le bulletin économique met tout d'abord en avant (1) le lien entre pauvreté et insécurité alimentaire, puis (2) il analyse l'évolution des prix des denrées alimentaires depuis 50 ans pour comprendre et expliquer la dynamique récente des prix et ainsi (3) souligner les origines de court, de moyen et de long terme. Ensuite, (3) l'analyse porte sur les différentes possibilités existantes pour faire face à l'insécurité alimentaire et ainsi (4) limiter le coût économique lié à la sous-alimentation inhérente à cette insécurité.

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